生物激化 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
![生物激化](https://i.imgur.com/DERULla.jpg)
掩埋每公噸的咖啡渣會產生340m3溫室氣體甲烷,台灣一年進口咖啡豆的總量約3.7萬噸,其咖啡渣的加值應用值得被關注和重視。咖啡渣大多被做為肥料使用,但咖啡渣 ...
![生物激化](https://i.imgur.com/DERULla.jpg)
你知道嗎?全世界每天被喝掉約20億杯咖啡、一年用掉約9百萬噸咖啡粉,而一顆咖啡豆約僅0.2%被使用、餘下99.8% 皆為咖啡渣。這些咖啡渣經常是直接被丟棄掩埋,所釋放出的甲烷,吸收熱量的能力比二氧化碳還強上25倍,加劇對氣候變遷的威脅。台灣為全世界咖啡館密度第一的國家,每年市場成長幅度高達20%,咖啡渣的去化利用成為台灣民生減碳的重要課題。
京冠翻轉逆境 把永續變商機京冠生技長期投入「農餘創生」、鑽研微生物逆境技術,將各式各樣的農食副產物,如咖啡渣、豆渣、茶渣等,轉化為具精準營養、預防醫學特色的動物飼料原料與人體保健產品,包括以咖啡渣為原料、經專利固態發酵技術,能維持腸道健康的機能性飼料添加劑「酒肽郎神麴」,其為天然抑制壞菌植生素、更能幫助腸道好菌建立、降低抗生素依賴、為畜牧無抗生素飼養新選項,並於2023年獲得日本專利認證。
咖啡渣循環-從農場到餐桌,再從餐桌回到農場從農場採收烘焙咖啡豆,泡製咖啡飲品的製程中,會產生大量不可溶解的咖啡殘渣,京冠生技運用動物營養與預防醫學的概念,以精準營養的飼養配方管理,進而增加飼養者的生產效益,健康的禽畜動物是食品安全的第一步,動物吃得健康,民眾才吃得安心。
效益將咖啡飲品的廢咖啡渣經特殊菌種固態發酵,進行生物激化後,產生特有的菌體代謝物質,含天然抑菌物質,具有(1)強化經濟動物腸胃功能,與消化酵素協同作用,(2)抑制壞菌生長,有效抑制大腸桿菌,(3)改善飼料效率,提升離乳仔豬日增重和飼效。提升咖啡渣價值與生物利用率。
本案例內容由京冠生物科技股份有限公司提供 審稿編輯:循環台灣基金會 審稿日期:2019年9月 更新日期:2023年8月
【週四生活知識家】 #咖啡渣#節能減碳#再利用#碳#甲烷 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
但是咖啡渣在分解過程中會產生甲烷和二氧化碳等溫室氣體 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
咖啡渣回收再利用芬蘭製造環保運動鞋 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
咖啡渣怎樣處置?直接棄置對氣候危機雪上加霜威脅咖啡農產 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
咖啡渣的價值 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
咖啡渣自濕氣化反應轉換能源之可行性研究 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
生物激化 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
研究發現:咖啡渣可儲存甲烷 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
科學家利用咖啡渣打造溫室氣體貯存器 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
節能「固碳」正夯!研究發現,咖啡渣能當溫室氣體貯存器 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
![](https://i.imgur.com/DERULla.jpg)
103 年度台灣精品獎獲獎產品 P4DRY(TM)咖啡渣環保舒適印花
由「興采實業股份有限公司」生產的P4DRY(TM)咖啡渣環保舒適印花獲得103年度台灣精品獎,以下為此獎項詳細資料整理:得獎產品...