無水海鮮鍋教學OL公主煮意 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
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無水海鮮鍋by 卡門愛煮意 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
《無水海鮮鍋》食譜與做法 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
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【一鍋料理】海鮮無水鍋Sea Food Waterless Pot ... | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
【無水海鮮鍋】 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
其實無水鍋是有水的,不過水份主要來自蔬菜,當蔬菜烹煮時會流出水份,而水份蒸發變成蒸氣,就會蒸熟菜上的海鮮。好的鑄鐵鍋可以將水份牢牢鎖住,就算炆煮了20分鐘也不怕煲 ... Read More
懶人無水海鮮鍋by PatPatChi | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
懶人無水海鮮鍋 · 1. 將材料洗淨及切件備用 · 2. 材料放入陶瓷鍋或鑄鐵鍋 · 3. 第一層先放豆腐(可加入金針菇或蘿蔔, 視乎口味) · 4. 第二層放比較慢熟既海鮮(例如: 蝦、蟹、 ... Read More
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