醬油 色素 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
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2018年7月1日—台北市衛生局也表示,焦糖色素是國際間准用的食品添加物,依據歐盟食品安全機構(EFSA)提出焦糖色素每日可接受安全攝取量為每人每天根據體重,一公斤是 ...,焦糖色素是糖跟蛋白質加熱「梅納反應」自然產生的物質,可賦予食物香氣及色澤,但是在產製過程中所產生的衍生物,例如4-甲基咪唑(4-MEI),經國外的動物實驗發現,甲基 ...,2019年7月17日—添加焦糖色素的食物中可能存在「4-甲基咪唑」致癌物。含有豐富澱粉及蛋白質的食物,經過焙烤、燒烤等高溫加熱的過程(梅納反應),也可能形成「4- ...,2022年6月21日—焦糖...
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手搖飲摻「焦糖色素」 其實這些食物都可能添加… | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
2018年7月1日 — 台北市衛生局也表示,焦糖色素是國際間准用的食品添加物,依據歐盟食品安全機構(EFSA)提出焦糖色素每日可接受安全攝取量為每人每天根據體重,一公斤是 ... Read More
醬油、可樂裡含的「焦糖色素」是什麼?食用過量會有什麼危害? | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
焦糖色素是糖跟蛋白質加熱「梅納反應」自然產生的物質,可賦予食物香氣及色澤,但是在產製過程中所產生的衍生物,例如4-甲基咪唑(4-MEI),經國外的動物實驗發現,甲基 ... Read More
焦糖色素會致癌嗎?4 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
2019年7月17日 — 添加焦糖色素的食物中可能存在「4-甲基咪唑」致癌物。 含有豐富澱粉及蛋白質的食物,經過焙烤、燒烤等高溫加熱的過程(梅納反應),也可能形成「4- ... Read More
焦糖色素致癌,將列添加物 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
2022年6月21日 — 焦糖色素是糖跟蛋白質加熱「梅納反應」自然產生的物質,賦與食物香氣及色澤,但產製過程的衍生物,例如4-甲基咪唑(4-MEI)等,大量餵食大鼠時,具有致癌 ... Read More
焦糖色素- 優惠推薦 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
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安全的焦糖色素? 認識四大類使用方式 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
2018年10月15日 — 市面上含有焦糖色素的食品無所不在,在規範內添加焦糖色素雖不違法,但仍須注意其中的四甲基咪唑的標準量是否超標,才能將食品飲料放心吃喝下肚。 Read More
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受傷後吃到醬油咖啡會留疤?搞錯了!3要點照顧傷口較實在 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
2020年7月3日 — 生活智慧☀黑色素☀長輩會告誡,身上有傷口不能吃醬油或喝咖啡等等深色液體,以免黑色素沉積在傷口, ... 忌吃深色食物才不會色素沉澱留下疤痕? Read More
回不去的醬油?「致癌」兩個字可能跟你想的不一樣! | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
醬油的「黑」不是真的黑. 除了3-單氯丙二醇,醬油中也可能會添加焦糖色素來強化色澤。焦糖色素一般分為普通焦糖(Plain caramel)、亞硫酸鹽焦糖(Sulfite caramel)、 ... Read More
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105 年度台灣精品獎獲獎產品 智能型CO2環保工業用空調冷卻機
由「哈伯精密股份有限公司」生產的智能型CO2環保工業用空調冷卻機獲得105年度台灣精品獎,以下為此獎項詳細資料整理:得獎產...