【威士忌介紹】台中酒廠穀類威士忌 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
2022年5月3日—【威士忌介紹】台中酒廠穀類威士忌-穀蘊單一穀類發表2022ft.馬可波羅窖藏實驗室品酒會·玉尊台灣威士忌acl.40%·玉尊經典台灣威士忌acl.40%·玉尊峰頂 ...
大叔對台灣菸酒公司(TTL)可是有深度感情,父親自去年退休,在屏東酒廠服務了近40年,我算是喝著菸酒公司的奶水長大的,當然成人之後就轉喝酒水了。馬可波羅社團[1]邀請潘結昌廠長及楊毓偉舉辦了全台最後一場,台中酒廠穀類威士忌[2]-穀蘊單一穀類發表會,過程毫無冷場、笑聲連連、又透徹了解台中酒廠的製酒精神與理念,實屬超值啊。
主講人及台中酒廠歷史 主講人今日請到的是台中酒廠製酒課- 楊毓偉課長來介紹,深厚的製酒經驗,輔以幽默詼諧的口才,讓整個場子都熱鬧了起來。
台中酒廠簡介 台中酒廠開發歷程製酒是農產品的延伸,台中酒廠從米酒、燒酌開始,自2000年後進口威士忌,陸續推出台灣品牌的調和威士忌 – 玉尊台灣威士忌 & 玉尊經典台灣威士忌。2010年開始生產穀類威士忌,主要用於調和威士忌使用。一路到了2022年,正式推出造成市場轟動、一瓶難求的“穀蘊單一穀類”威士忌。
酒款介紹與品飲筆記 玉尊台灣威士忌 acl.40%大家一定有在各大賣場看過,卻猶豫這個價格是否太便宜而沒下手。玉尊台灣的定位是平衡易飲、搭配台菜的入門威士忌。香氣表現上是輕柔的淡木質調,下層有些許黃酒紹興的味道,加了水更是容易搭餐入喉。
玉尊經典台灣威士忌 acl.40%定價多了100元,玉山經典台灣多加了一些雪莉及淡泥煤,整體的口感相較於玉山台灣更為厚實,多了些果乾香氣,入口確實有煙燻氣息點綴,整體架構更加完整。
玉尊峰頂台灣威士忌 acl.40%這支是總統紀念酒,酒標也是請到鼎鼎有名的聶永真設計師操刀。整體的品飲感覺我覺得跟前一款玉尊經典台灣差不多,但酒體相...
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