真空凍結乾燥機 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
![真空凍結乾燥機](https://i.imgur.com/DERULla.jpg)
基本原理.真空凍結乾燥法vacuumfreezedrying原理.▫將食品急速冷凍,再置於高真空下利用冰結.晶昇華(sublimation)的乾燥方法.▫真空度越高,水的沸點愈低.
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