電子鍋內鍋煮飯有毒?婆媽崩潰:服毒好多年! | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
![電子鍋內鍋煮飯有毒?婆媽崩潰:服毒好多年!](https://i.imgur.com/DERULla.jpg)
廖小姐說自己當媽後也是這樣洗米,從來就不知道原來堅硬的米粒與內鍋摩擦會刮傷塗層。專家表示,也許一些小刮痕當下看不出來,但用個3、5個月後,原本晶亮的內鍋變得霧 ...
![電子鍋內鍋煮飯有毒?婆媽崩潰:服毒好多年!](https://i.imgur.com/DERULla.jpg)
電子鍋內鍋煮飯有毒?婆媽崩潰:服毒好多年!
消費中心/台北報導
「從小看媽媽洗米就是用電子鍋的內鍋,一邊加水一邊在內鍋用手快速繞圈搓洗,同樣的程序重複個兩三遍就完成了,超有效率!」廖小姐說自己當媽後也是這樣洗米,從來就不知道原來堅硬的米粒與內鍋摩擦會刮傷塗層。專家表示,也許一些小刮痕當下看不出來,但用個3、5個月後,原本晶亮的內鍋變得霧霧的,這就是出問題了!然而這也代表過去這些日子,自己和家人都默默吃下不少「毒飯」。
驚!原來電子鍋內鍋6-12個月就掉漆了
許多電子鍋說明書上會註明不可洗米,因為不論廠牌和價位,大部份內鍋的材質是鋁製,然後在表面塗上鐵氟龍或陶瓷,讓飯粒不會沾黏。這種材質硬度較低,易產生刮傷、磨損。根據調查,依國人喜歡用內鍋洗米的習慣,大約6個月至1年,塗層就會逐漸剝落,若使用的是可煎煮炒炸的萬能鍋,鍋鏟刮傷塗層的機率更高。然而國人鍋具平均約使用3年到8年,因此許多專家會建議消費者在內鍋變霧前就換掉。但內鍋價格不低,原廠一個要價千元以上,勤儉慣了的婆媽總是覺得手上這咖「看起來新新,換了多浪費!」殊不知省錢的同時,也省掉了家人的健康。
▲許多電子鍋的說明書上有註明內鍋不可洗米,因為堅硬的米粒很容易刮壞鍋面上的塗層。(圖/讀者姚先生提供)
鋁、鐵氟龍高溫300才釋毒?婆媽們真的放心嗎?
一般電子鍋內鍋是以鋁製造,然後在表面塗上塑化原料為主的「不沾黏化學塗層(PTFE)」,以隔絕米飯與鋁的接觸,並且使鍋具方便清洗及使用。雖然鋁和化學塗層要達到300度以上高溫才會釋放毒性,但以鐵氟龍的成分為例,並非純聚四氟乙烯(PTFE),還包括碳、氟、鋁、矽、硫、鈣等化學物質,若內鍋已受損掉漆,加熱時所釋放出來物質就相當多元,可想而知對人體的威脅及傷害也是多重性的。
自己的健康自己顧!快算算家裡內鍋用多久了
早年礙於工業技術尚未到位,以及缺乏食安方面的健康研究,所以廠商當時只能選用鋁做為鍋材,且為防止鋁材露出,...
內鍋洗米NG 達人:傷塗層易留毒素 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
電子鍋內鍋「塗層」到底有沒有毒?食藥署出面說清楚 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
電子鍋內鍋煮飯有毒?婆媽崩潰:服毒好多年! | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
用電子鍋內鍋洗米很傷?家電廠商曝真相答案意外 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
你相信電子鍋內鍋會煮出「毒飯」嗎?! | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
電子鍋內鍋脫漆問題 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
電子鍋內鍋煮飯有毒?!解剖偽科學的時候到了! | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
內鍋洗米NG!刮傷塗層易留毒素達人教「最安全洗法」 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
![](https://i.imgur.com/DERULla.jpg)
104 年度台灣精品獎獲獎產品 內鍋
由「般若科技股份有限公司」生產的內鍋獲得104年度台灣精品獎,以下為此獎項詳細資料整理:得獎產品:內鍋獎項:精品獎產品...
![](https://i.imgur.com/DERULla.jpg)
102 年度台灣精品獎獲獎產品 多功能電鍋
由「大同股份有限公司」生產的多功能電鍋獲得102年度台灣精品獎,以下為此獎項詳細資料整理:得獎產品:多功能電鍋獎項:精...