常見問題 | 台灣精品獎-歷屆得獎名單
5.VinaeraPRO(MV7)電子醒酒器與市面上其他醒酒方式有何不同?
醒酒基本觀念:在歐洲,用餐前都會將紅酒提早1小時打開讓紅酒甦醒。 市場上80%以上的餐酒或年輕的酒,醒酒時間約為45-60分鐘; 市場上超過99%以上的紅酒醒酒時間在0-180分鐘以內。 醒酒是開啟喝紅酒的一把鑰匙,是開始感受一瓶紅酒真實的風味。
在此提醒您,要能有效的讓您立即感受紅酒的芳香四溢、風味圓潤、質地豐富以及美好的餘韻,需要醒酒的紅酒以 ”單寧厚實” 的葡萄酒品種或產區,效果更為明顯。例如:Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Malbec、Syrah、Petite Sirah、Petit Verdot、Nebbiolo、 Montepulciano、Tempranillo、Sangiovese、Sagrantino …等葡萄品種;Bordeaux、Burgundy、Rhone Valley、Barolo、Barbaresco、Rioja、Jumilla、Napa、Chianti…等產區。
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